干明太魚(yú)絲怎么做？干明太魚(yú)絲商業(yè)配方工藝， 干明太魚(yú)絲制作技巧，干明太魚(yú)絲做法。

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配方：干明太魚(yú)絲3斤，噴水40克，糖稀437斤，摘水蒸4分鐘，翻動(dòng)一下，在蒸3分鐘，蓋蓋子煙15分鐘，糖稀淋到明太魚(yú)身，蒜末7.6兩，鹽15克，味精50克，白糖30克，香菜子粉5克，牛肉粉45克，干細(xì)辣椒粉1克，糖稀930克，熟色拉油150克，芝麻110克

工藝：干明太魚(yú)蒸好放涼，所有調(diào)料加進(jìn)去伴勻即可，去皮明太魚(yú)自己撕成絲

注意事項(xiàng)：在處理干明太魚(yú)絲時(shí)，要遵守衛(wèi)生規(guī)范，確保操作環(huán)境的清潔和工具的消毒。

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