蒜蓉粉絲開背蝦怎么做？蒜蓉粉絲開背蝦商業(yè)配方工藝，蒜蓉粉絲開背蝦制作技巧，蒜蓉粉絲開背蝦做法。

蒜蓉粉絲開背蝦怎么做？蒜蓉粉絲開背蝦商業(yè)配方工藝，蒜蓉粉絲開背蝦制作技巧，蒜蓉粉絲開背蝦做法。
配方：大蝦500克、粉絲200克、海立美B6克、蒜蓉、鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、蔥花、香菜等適量。

工藝：將大蝦洗凈，去頭留尾，從背部切開，去除蝦線，整理成開背狀。用冰水溶解海立美B，將大蝦放入浸泡5-8小時，撈出后清洗干凈。將腌制好的大蝦加入鹽、白胡椒粉、料酒等調(diào)料，抓拌均勻，腌制半小時。將大蒜剁成蒜蓉，用熱油煸炒至金黃色，加入生抽等調(diào)料調(diào)味。在盤底鋪上泡軟的粉絲，將腌制好的大蝦擺在上面，背部朝上。將蒜蓉均勻地鋪在大蝦上。將盤子放入蒸鍋中，大火蒸制10-15分鐘，直至大蝦熟透。蒸好后取出，撒上蔥花、香菜等點綴即可。

注意事項:確保大蝦新鮮且無污染，蒸制前要徹底清洗干凈。腌制時間要足夠，使大蝦充分吸收調(diào)料的味道。蒸制時間要根據(jù)大蝦的大小和厚度來確定，避免蒸制過久導(dǎo)致蝦肉變老。蒜蓉要煸炒至金黃色，以增加香味。同時要注意火候，避免炒焦。

如果以上[蒜蓉粉絲開背蝦做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于蒜蓉粉絲開背蝦制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[蒜蓉粉絲開背蝦視頻教程]、[完整蒜蓉粉絲開背蝦制作過程視頻]、[教你制作蒜蓉粉絲開背蝦視頻]、[蒜蓉粉絲開背蝦制作技巧視頻]、[我想看制作蒜蓉粉絲開背蝦視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[蒜蓉粉絲開背蝦商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作蒜蓉粉絲開背蝦視頻的方法地址