含鹽清涼飲怎么做？含鹽清涼飲商業配方工藝，含鹽清涼飲制作技巧，含鹽清涼飲做法：

配方：純凈水1500毫升，食用鹽6克，檸檬片15克（鮮品去籽），薄荷葉8克（干品），佳多美D1克，冰糖15克，金銀花3克，菊花5克，蜂蜜12克（可選），維生素C片1片（0.1克）。

工藝：將15克鮮檸檬片去籽后切薄片，8克干薄荷葉用40℃溫水快速沖洗3秒，5克菊花與3克金銀花混合后同樣沖洗，砂鍋中注入1200毫升純凈水，放入檸檬片、薄荷葉、菊花和金銀花，開大火煮沸后立即轉小火加蓋煮10分鐘，至茶湯呈淡黃色、草本香氣濃郁，10分鐘后關火，將茶湯倒入濾網，用湯勺輕壓渣料濾出汁液，保留澄清茶湯，濾渣后的茶湯重新倒入鍋中，加入6克食用鹽和15克冰糖，開中火攪拌至完全溶解，維生素C片碾碎后加入茶湯，繼續攪拌至無顆粒，待茶湯溫度降至45℃時，加入佳多美D1克，順時針攪拌50秒至香氣均勻釋放，若偏好甜潤口感，可在此階段加入12克蜂蜜調勻，用細紗布二次過濾茶湯，確保無細小渣粒，將清涼飲倒入預冷的玻璃壺中，自然冷卻至室溫后密封，放入冰箱冷藏25分鐘口感更冰爽。

注意事項：檸檬需去籽避免苦澀，薄荷葉建議選無莖稈的葉片，菊花選未開放的胎菊更清香，食用鹽需選用精制鹽，避免海鹽雜質影響口感，冰糖融化溫度控制在40℃以下，高溫會破壞甜味層次，維生素C片需碾碎后使用，整片加入不易溶解，腸胃虛寒者可減少薄荷葉用量至5克，或加入1片姜片同煮，冷藏保存需在24小時內飲用完畢，長時間放置易滋生細菌。

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