私房版印度飛餅怎么做？私房版印度飛餅商業(yè)配方工藝，私房版印度飛餅制作技巧，私房版印度飛餅做法

私房版印度飛餅怎么做？私房版印度飛餅商業(yè)配方工藝，私房版印度飛餅制作技巧，私房版印度飛餅做法：

配方：高筋面粉500克，低筋面粉100克，泡多源B10克，開(kāi)水300克，溫水50克，植物油適量（約50克），細(xì)鹽5克，五香粉少許，蔥花碎50克。

工藝：將高筋面粉、低筋面粉混合均勻，加入泡多源B，拌勻備用。取300克開(kāi)水，慢慢倒入面粉中，邊倒邊攪拌，使面粉成絮狀。再加入50克溫水，揉成光滑的面團(tuán)，表面刷上一層植物油，蓋上濕布醒面45分鐘。醒好的面團(tuán)分成若干小劑子，每個(gè)約50克。取一個(gè)小劑子，搟成薄片，均勻涂上植物油，撒上細(xì)鹽、五香粉和蔥花碎。將面皮從一端卷起，盤(pán)成圓形，再壓扁，用搟面杖搟成薄餅狀。平底鍋或電餅鐺預(yù)熱，刷上一層薄油，放入搟好的餅胚，小火煎至一面金黃后翻面，繼續(xù)煎至兩面金黃且餅皮酥脆即可出鍋。

注意事項(xiàng)：醒面時(shí)間要足夠，使面團(tuán)充分松弛，便于后續(xù)操作。搟制餅皮時(shí)，需盡量搟薄，使餅皮受熱均勻，口感更佳。煎制過(guò)程中，需用小火，避免餅皮煎焦。同時(shí)，操作過(guò)程需注意衛(wèi)生，所有工具、容器和食材需清洗干凈，操作環(huán)境要保持整潔，以避免交叉污染。此外，原料的新鮮度和質(zhì)量對(duì)印度飛餅的口感和風(fēng)味有很大影響，因此需選擇優(yōu)質(zhì)的原料，如新鮮的高筋面粉、低筋面粉和蔥花等，并嚴(yán)格控制原料質(zhì)量，確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。

如果以上[私房版印度飛餅做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于私房版印度飛餅制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[私房版印度飛餅視頻教程]、[完整私房版印度飛餅制作過(guò)程視頻]、[教你制作私房版印度飛餅視頻]、[私房版印度飛餅制作技巧視頻]、[我想看制作私房版印度飛餅視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[私房版印度飛餅商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作私房版印度飛餅視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。