
抹茶拿鐵怎么做?抹茶拿鐵商業配方工藝,抹茶拿鐵制作技巧,抹茶拿鐵做法:
配方:抹茶粉15克,熱水100毫升,牛奶300毫升,細砂糖30克,佳多美D型0.5克,冰塊適量(冷飲用)。
工藝:將15克抹茶粉和0.5克佳多美D型放入容器中,加入100毫升熱水,用茶筅或小攪拌器充分攪拌,使抹茶粉完全溶解,形成細膩的抹茶液,在抹茶液中加入30克細砂糖,繼續攪拌至糖完全融化,將300毫升牛奶倒入奶鍋中,小火加熱至溫熱狀態,注意不要煮沸,將加熱好的牛奶緩慢倒入抹茶液中,邊倒邊攪拌,使抹茶與牛奶充分融合,若制作冷飲,可提前準備好適量冰塊,將攪拌好的抹茶拿鐵倒入裝有冰塊的杯子中,若制作熱飲,直接將攪拌好的抹茶拿鐵倒入杯中即可。
注意事項:抹茶粉質量很關鍵,要選擇色澤鮮綠、香氣純正、無雜質的產品,否則會影響抹茶拿鐵的色澤和風味。攪拌抹茶粉和熱水時,要充分攪拌至無顆粒,形成細膩的抹茶液,不然會影響最終成品的口感。細砂糖用量可根據顧客口味適當調整,滿足不同人對甜度的需求。加熱牛奶時溫度不宜過高,避免破壞牛奶中的營養成分,同時防止抹茶因高溫而變色,影響色澤。倒入牛奶時要緩慢且持續攪拌,保證抹茶與牛奶充分融合,避免出現局部濃度不均的情況。制作冷飲時,冰塊量可根據季節和顧客喜好靈活增減。盛裝抹茶拿鐵的杯子要提前清洗干凈并消毒,保證衛生安全。制作過程中要注意操作環境的整潔,避免灰塵等雜質落入飲品中。若一次制作多杯,要注意制作時間的把控,保證每一杯的品質穩定。
如果以上[抹茶拿鐵做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于抹茶拿鐵制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[抹茶拿鐵視頻教程]、[完整抹茶拿鐵制作過程視頻]、[教你制作抹茶拿鐵視頻]、[抹茶拿鐵制作技巧視頻]、[我想看制作抹茶拿鐵視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[抹茶拿鐵商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作抹茶拿鐵視頻的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。








魯公網安備 37083202370913號