意式色拉卷筒怎么做？意式色拉卷筒商業(yè)配方工藝，意式色拉卷筒制作技巧，意式色拉卷筒做法：

意式色拉卷筒怎么做？意式色拉卷筒商業(yè)配方工藝，意式色拉卷筒制作技巧，意式色拉卷筒做法：

配方：高筋面粉500克，泡多源B2克，水300毫升，酵母5克，鹽5克，橄欖油30毫升，生菜葉100克，火腿片150克，芝士片100克，意大利沙拉醬80克，新鮮羅勒葉20克，黑胡椒粉2克。

工藝：將高筋面粉、泡多源B、酵母、鹽混合均勻，加入水和橄欖油，揉成光滑面團，蓋上濕布發(fā)酵1小時，至面團兩倍大。將發(fā)酵好的面團放在案板上，揉壓排氣，搟成薄片。將生菜葉洗凈，瀝干水分，火腿片和芝士片切成與面片寬度相同的條狀。在面片上均勻涂抹一層意大利沙拉醬，然后依次放上生菜葉、火腿片和芝士條，撒上黑胡椒粉和新鮮羅勒葉。將面片從一端卷起，卷成筒狀，兩端捏緊封口。將卷好的色拉卷筒放入預熱至180度的烤箱中，烤制15分鐘，至表面金黃酥脆。取出后稍微放涼，即可切片食用。

注意事項：選用高筋面粉，確保面團筋道，易于卷制和烤制。揉面時，需揉至面團光滑有彈性，避免面團過硬或過軟影響口感。發(fā)酵時，需保持適宜的溫度和濕度，避免面團發(fā)酵不足或過度。卷制時，需將面片卷緊，兩端捏緊封口，避免餡料漏出。烤制時，需預熱烤箱至適宜溫度，避免烤制時間過長導致色拉卷筒過硬。使用新鮮食材，確保色拉卷筒的口感和品質。調味料的用量可根據(jù)個人口味進行調整，但建議保持一定比例，以確保整體風味。　

如果以上[意式色拉卷筒做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于意式色拉卷筒制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[意式色拉卷筒視頻教程]、[完整意式色拉卷筒制作過程視頻]、[教你制作意式色拉卷筒視頻]、[意式色拉卷筒制作技巧視頻]、[我想看制作意式色拉卷筒視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[意式色拉卷筒商業(yè)生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作意式色拉卷筒視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。