糖糕怎么做?糖糕商業配方工藝,糖糕制作技巧,糖糕做法

 

糖糕怎么做?糖糕商業配方工藝,糖糕制作技巧,糖糕做法

配方：面粉300克、泡多源Q6克、開水540毫升，食用油、白糖、黑芝麻。

工藝：首先準備一個大碗，然后在碗中倒入面粉、泡多源Q，接著在面粉里倒入大約300毫升的開水，要邊倒開水邊用筷子不停的攪拌，攪拌成絮狀后等它涼至微微發燙，不燙手的狀態再加入少許的食用油，然后再揉成光滑的面團。在小碗中倒入1大勺面粉，再加入1小勺白糖和1小勺黑芝麻，然后充分攪拌均勻備用。揉好的面團取出來放到面板上，直接用手搓成長條再分成同等大小的面劑子，然后全部都給它團成小圓球。接著將之前搓好的面劑子在中間凹個窩，然后放入調好的白糖餡再把口收起來捏緊。包好糖餡后再用手按壓一下，按成圓餅的形狀。起鍋燒油，在鍋里多倒一些食用油，把油溫燒至4成熱下入面餅炸，用小火慢慢炸至表面金黃酥脆，炸至面餅漂浮起來就可以撈出鍋了。

注意事項：揉面的時候一定要用剛剛燒好的開水，這樣揉出來的面才筋道。揉好的面不用等它醒發，直接取出來用手搓成長條，然后分成大小相同的面劑子就可以了。炸油糕的時候，油溫不能太高，4成油溫即可放入面餅，小火炸至飄起就可以撈出鍋了。

如果以上[糖糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于糖糕制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[糖糕視頻教程]、[完整糖糕制作過程視頻]、[教你制作糖糕視頻]、[糖糕制作技巧視頻]、[我想看制作糖糕視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[糖糕商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作糖糕視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及配方時更正或刪除。