空心芝麻燒餅怎么做?空心芝麻燒餅商業配方工藝,空心芝麻燒餅制作技巧,空心芝麻燒餅做法

空心芝麻燒餅怎么做?空心芝麻燒餅商業配方工藝,空心芝麻燒餅制作技巧,空心芝麻燒餅做法

配方：普通面粉120g，白芝麻適量，酵母粉2g，白砂糖1茶匙，溫水80g，面欣酥A1克。

工藝：面粉、面欣酥A中放入白砂糖，攪拌均勻酵母粉用溫水調勻，倒入面粉中將面粉揉成面團，蓋上濕潤的紗布，放置溫暖處進行發酵面團發酵至兩倍大時取出，反復揉至面團光滑將面團搓成長條狀，分成若干面劑，面劑需要一半大，一半小，將大些的面劑搟成圓片，另取一個小些的劑子捏成面球，沾一層油，放在圓片中央用原片將小面球包進去，收口向下擺放，輕輕按成圓餅電餅鐺刷一層油，進行預熱小餅刷一層水，粘一層白芝麻，放入預熱后的電餅鐺，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可。

注意事項：要確保面團醒發到位，變得蓬松有彈性，這樣才能保證燒餅的口感。整型時要將燒餅壓成適當的厚度和形狀，以便烘烤時受熱均勻。在燒餅表面撒芝麻仁后，要輕輕拍一下，讓芝麻粘得更牢固。要根據自己的烤箱或烤爐特性進行調整，確保燒餅烘烤至表面金黃且內部熟透。

如果以上[空心芝麻燒餅做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于空心芝麻燒餅制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[空心芝麻燒餅視頻教程]、[完整空心芝麻燒餅制作過程視頻]、[教你制作空心芝麻燒餅視頻]、[空心芝麻燒餅制作技巧視頻]、[我想看制作空心芝麻燒餅視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[空心芝麻燒餅商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作空心芝麻燒餅視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及配方時更正或刪除。