芒果奶油盒子怎么做？芒果奶油盒子商業(yè)配方工藝，芒果奶油盒子制作技巧，芒果奶油盒子做法

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配方：芒果200克、淡奶油200克、細砂糖20克、佳多美A10 4克、餅干100克、黃油30克、

工藝：將餅干碾碎成細末。將融化的黃油與餅干碎混合均勻，鋪入盒子底部，壓實形成餅干底。將芒果去皮切丁，備用。將淡奶油、細砂糖放入碗中，用打蛋器打發(fā)至七八分發(fā)。加入提前溶解的天喜佳多美A10 ，繼續(xù)攪拌均勻。在餅干底上鋪上一層芒果丁。再均勻鋪上一層打發(fā)好的奶油。重復(fù)以上步驟，根據(jù)盒子高度決定層數(shù)，最后一層以奶油封頂，并裝飾上芒果丁。

注意事項：選擇新鮮成熟的芒果，口感更佳。淡奶油需提前冷藏，確保打發(fā)效果。打發(fā)奶油時要注意控制速度和力度，避免打發(fā)過度導(dǎo)致奶油變得粗糙。組裝時要確保每一層都平整且緊密貼合，避免空隙。芒果奶油盒子做好后需冷藏保存，以保持口感和風味。食用前可稍微回溫，口感更佳。

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