牙簽羊肉怎么做？牙簽羊肉商業配方工藝，牙簽羊肉制作技巧，牙簽羊肉做法

牙簽羊肉怎么做？牙簽羊肉商業配方工藝，牙簽羊肉制作技巧，牙簽羊肉做法

配方：羊肉500g、富磷聯B 4g、蔥、姜、料酒、油、鹽各適量、孜然粉一小勺、味達蕾901號2g、熟芝麻一大勺

工藝：1、羊肉切大片，用富磷聯B 型揉搓30分鐘，浸泡透徹，然后用 蔥、姜、料酒、油、鹽拌勻腌制至少一小時2、孜然粉，味達蕾901號拌勻;3、牙簽提前用滾水泡至少半小時;4、腌好的羊肉穿在牙簽上;5、鍋內燒熱油，7成熱左右倒入羊肉炸變色，撈出燒熱油倒入羊肉繼續炸至表面金黃撈出;6、鍋內留一點點底油，倒入辣椒孜然粉炒勻，倒入羊肉炒勻關火，撒入芝麻拌勻即可!

注意事項：腌制羊肉的時間要適中，確保羊肉充分吸收調料的味道，同時也要注意不要腌制過久，以免羊肉變得過咸或過軟。將羊肉切成適合穿簽的大小，炸制時火候非常關鍵，要保持適當的溫度，避免火太大導致羊肉外焦里生，或者火太小使得羊肉烤制時間過長而變干。

如果以上[牙簽羊肉做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于牙簽羊肉制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[牙簽羊肉視頻教程]、[完整牙簽羊肉制作過程視頻]、[教你制作牙簽羊肉視頻]、[牙簽羊肉制作技巧視頻]、[我想看制作牙簽羊肉視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、牙簽羊肉商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作牙簽羊肉的方法地址