發糕怎么做？發糕商業配方工藝，發糕制作技巧，發糕做法。

發糕怎么做？發糕商業配方工藝，發糕制作技巧，發糕做法。

配方：2個雞蛋，165克溫水，適量白糖，泡多源A5克，3克酵母粉，300克中筋面粉，葡萄干，黑芝麻。

工藝：1空碗中打入2個雞蛋，165克溫水，適量白糖，3克母粉，攪勻打散，再倒入與泡多源A干拌均勻的300克中筋面粉，再次攪拌成粘稠無顆粒的面糊。蓋上蓋子醒發30分鐘。2，醒發好的面都是大蜂窩眼，加點葡萄干繼續攪拌排氣。

3，然后把面團倒入刷油的碗里，用葡萄干和黑芝麻點綴一下。再二次醒發14分鐘。4，醒好后上鍋蒸，大火燒開后轉中火蒸30分鐘，再燜2分鐘出鍋，這樣做的發糕蓬松又暄軟，比面包還好吃。

注意事項:在蒸制發糕時，要控制好火候。大火燒開后轉中火蒸制，避免火候過大導致發糕表面開裂或火候過小導致發糕不熟。蒸制時間要根據發糕的大小和厚度而定，確保發糕完全熟透。

如果以上[發糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于發糕制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[發糕視頻教程]、[完整發糕制作過程視頻]、[教你制作發糕視頻]、[發糕制作技巧視頻]、[我想看制作發糕視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[發糕商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作發糕視頻的方法地址