酥脆芝麻小薄餅怎么做？酥脆芝麻小薄餅商業配方工藝，酥脆芝麻小薄餅制作技巧，酥脆芝麻小薄餅做法。

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配方：300克面粉、面欣酥F5克150克糖、150克白芝麻、150克食用油。

工藝：大家好，今天給大家分享一款酥脆可口的芝麻酥脆小薄餅的做法，接下來看看是怎樣做出來的吧！首先稱取300克面粉，加面欣酥F5克，它是梁山天喜公司生產的屬于復配食品添加劑，加 面欣酥F 可使做出來的芝麻酥脆薄餅口感酥脆，口溶性好，倒入面粉中，攪拌均勻。然后加100克的蛋清，150克糖，300克水，150克食用油，150克白芝麻，把它攪拌均勻，攪拌至沒有粉顆粒狀態。最后把它裝入一次性裱花袋，然后給它剪個小口子，慢慢擠在烤盤子上面，給它擠成大小均勻的圓形。烤箱上火170度，下火140度提前預熱，把它放入烤箱，烤制20分鐘左右，烤制金黃即可。這樣咱們的酥脆芝麻小薄餅就制作完成了。做美食有秘密，用天喜！關注我，找我不迷路，我們下期節目再見！

注意事項:選擇優質的面粉作為主料，確保薄餅的口感酥脆。白芝麻需要提前炒香，以提升薄餅的香氣和口感。面糊的濃稠度要適中，以便擠入烤盤時形狀整齊、大小均勻。烤制時間要控制在20分鐘左右，根據烤箱的實際情況和薄餅的厚度進行適當調整。

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