油炸黑豆怎么做？油炸黑豆商業(yè)配方工藝，油炸黑豆制作技巧，油炸黑豆做法。

油炸黑豆怎么做？油炸黑豆商業(yè)配方工藝，油炸黑豆制作技巧，油炸黑豆做法。 

配方：豆欣酥F7克，黑豆500克，美久亭K0.5克。
工藝：大家好，今天我要和大家分享如何制作一道口感酥脆的油炸黑豆。接下來(lái)看看是怎么制作的吧！首先，我們需要稱取適量的豆欣酥F7克，豆欣酥F是一種復(fù)配食品添加劑，可以讓油炸黑豆更加膨松飽滿，口感酥脆，入口化渣。用涼水溶解。在溶解的過(guò)程中，要不停攪拌，直到完全溶解。接下來(lái)，再稱取1250克涼水，倒入溶液攪勻。再稱取黑豆500克，倒入溶液中，再次攪拌一下，然后浸泡1天.當(dāng)浸泡時(shí)間足夠后，我們把黑豆撈出清洗一遍，瀝干表面水分。接下來(lái)是油炸的步驟。油溫控制在160-180度之間，然后把黑豆放入鍋中炸至膨松起個(gè)。接著，我們把油溫降低到120度，繼續(xù)油炸，直到炸干水分即可出鍋。在油炸完成后，我們用食用酒精溶解好的美久亭K0.5克，對(duì)剛做好的油炸豆進(jìn)行噴霧。噴灑美久亭K可以防止油炸黑豆腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)保存期。最后，我們趁熱調(diào)味，可徹底降溫后密封包裝銷售。這樣我們的油炸黑豆就做好了。做美食有秘密，用天喜！關(guān)注我，找我不迷路，我們下期節(jié)目再見(jiàn)！

注意事項(xiàng):油炸時(shí)要適時(shí)翻動(dòng)黑豆，確保受熱均勻，避免炸焦或炸不熟。當(dāng)黑豆膨松起個(gè)后，降低油溫至120度，繼續(xù)油炸至炸干水分，確保黑豆酥脆可口。

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