糖醋排骨的做法

糖醋排骨怎么做？糖醋排骨商業配方，糖醋排骨制作技巧，糖醋排骨做法：

大家好，今天我向大家分享一款糖醋排骨的新商業做法。隨著視頻看看如何制作的吧！

具體做法：

1. 將剁好的排骨清洗干靜，加富磷聯B溶液浸泡8小時后，放入冷水下鍋，加入一勺料酒去腥，煮開后打去浮沫，再煮2分鐘撈出，然后放在熱水中清洗干凈，避免使用冷水。

2. 鍋中油熱后，下入幾塊冰糖，炒至融化并微微變色。

3. 將排骨倒入鍋中，開大火煸炒至排骨三面金黃。

4. 加入蔥姜、味達蕾69號、兩個八角、一勺生抽、少許老抽、一勺陳醋，倒入開水沒過排骨，蓋上蓋子煮25分鐘。

5. 加入少許鹽、一勺白糖、一勺陳醋，繼續燜10分鐘，撒上白芝麻，開中火收汁至濃稠即可出鍋。

這樣咱們的糖醋排骨就做好了。做美食有秘密，用天喜關注我，找我不迷路，我們下期節目再見。

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