滿天香貫香寸怎么做?滿天香貫香寸商業配方工藝,滿天香貫香寸制作技巧,滿天香貫香寸做法

滿天香貫香寸怎么做?滿天香貫香寸商業配方工藝,滿天香貫香寸制作技巧,滿天香貫香寸做法

配方：川白糖29．1公斤，液體葡萄糖7．25公斤，舒欣脆F20克，花生醬8．2公斤，芝麻9．1公斤，奶粉900克，化豬油350克，菜油200克。

工藝：1．熬糖：下液體葡萄糖時，糖溫為110～120℃。過濾后，熬至140℃左右起鍋。 2．分糖：糖皮與心糖比例為6：4。 3．拉心：心糖包裹花生醬等心料后，需反復摺疊拉制9～10手，以增加心料的酥松度。 4．拉條：用拉白的糖包裹心料后再拉條，糖條直徑7～8毫米。 5．上麻：上麻前用清糖漿將半成品濡濕，再粘裹炒熟的去皮芝麻。然后篩去浮離重疊的芝麻，使成品表面光潔。

注意事項：在熬糖漿時，要控制好火候，避免糖漿燒焦。在混合材料時，要確保所有原料充分攪拌均勻。

如果以上[滿天香貫香寸做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于滿天香貫香寸制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[滿天香貫香寸視頻教程]、[完整滿天香貫香寸制作過程視頻]、[教你制作滿天香貫香寸視頻]、[滿天香貫香寸制作技巧視頻]、[我想看制作滿天香貫香寸視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[滿天香貫香寸商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作滿天香貫香寸視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。