
德國(guó)紅沙茶怎么做?德國(guó)紅沙茶商業(yè)配方工藝,德國(guó)紅沙茶制作技巧,德國(guó)紅沙茶做法
配方:勞姆酒45毫升,奶油25克,白砂糖5克,紅茶8克,味達(dá)蕾702號(hào)0.2克,檸檬汁50毫升,檸檬片1片,冰塊20克。
工藝:1.取干凈鍋,將紅茶放入,加入100克沸水、浸泡10分鐘,進(jìn)行過(guò)濾,去渣取汁。2.將碎冰塊放入調(diào)酒杯中,再加入勞姆酒、味達(dá)蕾702號(hào),糖、紅茶水、檸檬汁和奶油,用調(diào)酒棒攪勻,待奶油和糖溶化后倒入杯中。3.將檸檬片切口插入杯邊。產(chǎn)品特點(diǎn)酒味甘醇,奶油芳香撲鼻,與果肉共食,十分美妙,是睡前良好的飲品之一。
注意事項(xiàng):確保使用優(yōu)質(zhì)、新鮮的原料。在制作過(guò)程中,要保持所有工具和容器的清潔衛(wèi)生,防止污染。在混合原料時(shí),要確保充分?jǐn)嚢杈鶆颍垢鞣N風(fēng)味成分充分融合。攪拌過(guò)程中要注意控制力度和時(shí)間,避免破壞原料的原有風(fēng)味。
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