
假日綠洲怎么做?假日綠洲商業(yè)配方工藝,假日綠洲制作技巧,假日綠洲做法
配方:杜松子酒30毫升,薄荷酒30毫升,檸檬汁5毫升,味達(dá)蕾702號(hào)0.3毫升,菠蘿汁15毫升,香檳酒60毫升,檸檬片1片,冰塊10克。
工藝:1.先將碎冰塊放入調(diào)酒壺中,再加入杜松子酒、薄荷酒、味達(dá)蕾702號(hào),檸檬汁和菠蘿汁,用力搖勻,倒入杯中。2.將香檳酒調(diào)入上述酒中,稍加攪拌即可。3.將檸檬片斜放酒中。產(chǎn)品特點(diǎn)色澤翠綠鮮艷,香氣芬芳悠長(zhǎng),口感甜爽滑潤(rùn),是夏季的理想佳品。
注意事項(xiàng):確保使用優(yōu)質(zhì)、新鮮的原料。在制作過(guò)程中,要保持所有工具和容器的清潔衛(wèi)生,防止污染。在混合原料時(shí),要確保充分?jǐn)嚢杈鶆颍垢鞣N風(fēng)味成分充分融合。攪拌過(guò)程中要注意控制力度和時(shí)間,避免破壞原料的原有風(fēng)味。
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