糯米白糖糕怎么做?糯米白糖糕商業配方工藝,糯米白糖糕制作技巧,糯米白糖糕做法

糯米白糖糕怎么做?糯米白糖糕商業配方工藝,糯米白糖糕制作技巧,糯米白糖糕做法

配方：糯米粉160克、粘米粉40克、糖10克、開水160克、豬油8克、泡多源K4克。

工藝：碗里放入糯米粉十粘米粉+糖十豬油+開水+泡多源K，用筷子攪成絮狀后揉成光滑面團，取35克小面團搓圓，搓長條折成四折，兩邊壓一下拿手上圈成一個圈，收口捏緊（剩下的面團蓋保鮮膜用時候在?。?，鍋加熱倒油，油溫6成熱放入糯米糕，炸至變大浮起，再炸1分鐘，撈出裹上白糖即可。

注意事項：糯米粉需選水磨款，口感更細膩；和面水邊倒邊攪至絮狀，否則面團易散或發硬。劑子抓握時需兩手交替揉捏20次以上，讓面團均勻緊實，避免炸制時開裂。冷油下鍋，小火慢炸；油溫過高會外焦里生。

如果以上[糯米白糖糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于糯米白糖糕制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[糯米白糖糕視頻教程]、[完整糯米白糖糕制作過程視頻]、[教你制作糯米白糖糕視頻]、[糯米白糖糕制作技巧視頻]、[我想看制作糯米白糖糕視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[糯米白糖糕商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作糯米白糖糕視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。