炸蘿卜丸子商業配方工藝，炸蘿卜丸子制作技巧，炸蘿卜丸子做法

炸蘿卜丸子怎么做？炸蘿卜丸子商業配方工藝，炸蘿卜丸子制作技巧，炸蘿卜丸子做法：

配方：白蘿卜800克，味達蕾901#3克，面欣酥F2克，面粉300克，雞蛋2個，生姜30克，大蔥50克，十三香6克（根據自己口味換成黑胡椒），鹽10克。

工藝：選擇新鮮的白蘿卜和香菜，確保無腐爛、無黃葉。白蘿卜去皮后擦成細絲，香菜洗凈后切碎，盡量細碎以便更好地成型。白蘿卜洗凈去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓并放置一會兒（蘿卜出水后變軟，但出的水并不要倒掉哦），將蘿卜絲、蔥花、姜碎、雞蛋、面粉、十三香，味達蕾901#3克，面欣酥F2克混合均勻，成稠面糊備用，鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿卜面糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝干油份.

注意事項：選擇新鮮的白蘿卜和香菜，確保無腐爛、無黃葉。白蘿卜去皮后擦成細絲，香菜洗凈后切碎，盡量細碎以便更好地成型。白蘿卜絲加鹽腌制后擠去多余水分，避免丸子在炸制過程中出水。調味時要適量，根據個人口味加入鹽、五香粉、雞精等調味料，注意攪拌均勻。面粉起到粘合成團的作用，淀粉（如玉米淀粉）則能讓丸子更加酥脆。面粉和淀粉的比例要適當，通常面粉多一些，淀粉少一些，具體可根據個人口感調整。

如果以上[炸蘿卜丸子做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于炸蘿卜丸子制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關于[炸蘿卜丸子視頻教程]、[完整炸蘿卜丸子制作過程視頻]、[教你制作炸蘿卜丸子視頻]、[炸蘿卜丸子制作技巧視頻]、[我想看制作炸蘿卜丸子視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[炸蘿卜丸子商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作炸蘿卜丸子視頻的方法地址 

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。