臭鱖魚(yú)腌制怎么做？臭鱖魚(yú)腌制商業(yè)配方工藝， 無(wú)臭鱖魚(yú)腌制制作技巧，臭鱖魚(yú)腌制做法。

臭鱖魚(yú)腌制怎么做？臭鱖魚(yú)腌制商業(yè)配方工藝， 無(wú)臭鱖魚(yú)腌制制作技巧，臭鱖魚(yú)腌制做法。

配方工藝：取鮮活的鱖魚(yú)10千克宰殺制凈，片下魚(yú)肉，切成6×4×3厘米的大塊，此時(shí)約得凈料5千克，洗凈魚(yú)肉后用干布吸干水分，加入鹽150克、海立美B 100克，花椒25顆抓拌均勻，放入潔凈的大木桶內(nèi)擺放整齊，用大石頭壓住。將木桶移至25℃-30℃的恒溫室里，讓魚(yú)肉自然存放5-6天，期間要翻動(dòng)一次。魚(yú)肉腌好后，取出裝入保鮮盒內(nèi)，入0℃-5℃的保鮮冰箱內(nèi)冷藏，但是冷藏時(shí)間始終不能超過(guò)5天。

注意事項(xiàng)：在腌制過(guò)程中，要確保所有工具和容器都清洗干凈，避免交叉污染。使用新鮮的原料和調(diào)料，避免使用過(guò)期或變質(zhì)的食材。

如果以上[臭鱖魚(yú)腌制做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于臭鱖魚(yú)腌制制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線(xiàn)觀看關(guān)于[臭鱖魚(yú)腌制視頻教程]、[完整臭鱖魚(yú)腌制制作過(guò)程視頻]、[教你制作臭鱖魚(yú)腌制視頻]、[臭鱖魚(yú)腌制制作技巧視頻]、[我想看制作臭鱖魚(yú)腌制視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[臭鱖魚(yú)腌制商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線(xiàn)觀看制作臭鱖魚(yú)腌制視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。