
黑椒烤翅腌制怎么做?黑椒烤翅腌制商業(yè)配方工藝,黑椒烤翅腌制制作技巧,黑椒烤翅腌制做法。
配方工藝:雞翅1千克洗凈,在兩面打淺淺的一字花刀,加入美極鮮味汁、泡多源F20克、紅酒、蜂蜜各20克,鹽5克,五香粉3克,黑胡椒粉2克拌勻,腌制1小時。
注意事項:選擇新鮮、無異味、肉質(zhì)緊實的雞翅作為原料。雞翅需清洗干凈,去除雜質(zhì)和血水,并在兩面打淺淺的一字花刀,以便更好地入味。
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