
京式牛肋排怎么做?京式牛肋排商業配方工藝,京式牛肋排制作技巧,京式牛肋排做法。
配方:牛肋排1000克、富磷聯B10克、洋蔥絲、姜絲、孜然粉、五香粉、香辣粉、蠔油、雞精等適量。
工藝:將牛肋排清洗干凈,備用。將富磷聯B用溫水溶解,然后倒入裝有牛肋排的盆中。加入適量的洋蔥絲、姜絲、孜然粉、五香粉、香辣粉、蠔油、雞精和其他調味料。充分攪拌均勻,確保每一塊牛肋排都均勻裹上腌料。蓋上保鮮膜或蓋子,將牛肋排放入冰箱冷藏腌制5-8小時。期間可再抓拌一次,以確保腌制均勻。
預熱烤架或烤箱至適當溫度。將腌制好的牛肋排取出,準備烤制。將牛肋排放到烤架上,兩面來回翻轉烤制。烤至吱吱冒泡時,刷點油以增加光澤和口感。烤至全熟后,撒上適量的孜然粉、辣椒面等調料即可。
注意事項:腌制時間要足夠長,以確保牛肋排充分入味。但也要注意不要腌制過久,以免過咸。烤制過程中要控制好溫度和時間,避免外焦里生或烤制過度。根據個人口味調整調料的添加量,以達到最佳口感。
如果以上[京式牛肋排做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于京式牛肋排制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[京式牛肋排視頻教程]、[完整京式牛肋排制作過程視頻]、[教你制作京式牛肋排視頻]、[京式牛肋排制作技巧視頻]、[我想看制作京式牛肋排視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[京式牛肋排商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作京式牛肋排視頻的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。