面筋怎么做？面筋商業配方工藝，面筋制作技巧，面筋做法。

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配方：300克谷原粉，泡多源Q15克，溫水600克，5克酵母。

工藝：首先稱取300克的谷原粉，加泡多源Q15克，它是梁山天喜公司生產的屬于復配食品添加劑，它可使面筋蓬松飽滿，口感筋道。倒入谷元粉中，干拌均勻。

在準備溫水600克，加5克酵母攪拌均勻。慢慢倒入谷元粉中，邊倒邊攪拌，攪拌好呈顆粒狀。然后用折疊按壓的方式折疊成團，攥干水分放在干凈的盆中，蓋上保鮮膜，醒發至有蜂窩狀。最后盆中刷上食用油，放入發好的面筋，鍋中水開，放入鍋中，大火蒸40分鐘左右，取出晾涼即可。這樣咱們的面筋就制作好了，做美食，有秘密，用天喜！關注我，找我不迷路，我們下期節目再見！

注意事項:確保選用優質的谷原粉、泡多源Q等原料。谷原粉是制作面筋的主要原料，其品質直接影響到面筋的口感和質地。泡多源Q是梁山天喜公司生產的復配食品添加劑，它可以使面筋更加蓬松飽滿、口感筋道。

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