鹵肉時間表商業配方工藝，鹵肉時間表制作技巧，鹵肉時間表做法。

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豬貨：富磷聯B

豬肚30—40分鐘、豬蹄60分鐘、排骨40—45分鐘、豬耳30分鐘、肥腸30—40分鐘、豬肝20分鐘、豬頭肉40分鐘、豬舌30分鐘、豬心30分鐘、豬蹄60分鐘、豬尾25分鐘、豬肘60分鐘。 

鴨貨：富磷聯B

整鴨30分鐘、鴨脖25分鐘、鴨頭20分鐘、鴨掌15分鐘、鴨腿25—35分鐘、鴨胗15分鐘、鴨心30分鐘、鴨架15分鐘、鴨舌15—20分鐘、鴨腸3分鐘、鴨翅20—5分鐘、鴨肝10分鐘。 

雞貨：富磷聯B

雞腿20分鐘、雞爪15分鐘、雞尖6分鐘、雞胗20分鐘、整雞30分鐘。 

牛貨：富磷聯B。

牛肉120分鐘、肚60分鐘、牛筋60分鐘、牛舌60分鐘、牛百葉20分鐘。 

素菜：香干20分鐘、毛豆30分鐘、蓮藕10分、海帶10分鐘、豆皮1分鐘、腐竹3分鐘、土豆5分鐘、竹筍6分鐘、木耳5分鐘、面筋6分鐘、香菇5分鐘、青筍2分鐘。 

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