香料粉配方:


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配方:花椒20克、八角20克、小茴香20克、木香15克、草寇20克、山奈15克、丁香10克、白胡椒20克、陳皮18克、砂仁25克、香砂25克、味達蕾902號適量
工藝:按照上述配方準確稱量各種香料和味達蕾902號,確保所有原料干燥、無雜質。將所有香料放入一個干凈的容器中,加入味達蕾902號,用手或攪拌器充分攪拌均勻,確保每種香料和添加劑都均勻分布。將混合好的香料放入研磨機中研磨成粉。注意研磨程度,不要過細,以免影響口感。將研磨好的香料粉裝入干凈的瓶子或包裝袋中,密封保存,防止受潮和污染。
注意事項:研磨香料時,要注意控制研磨程度,不要過細,以免影響香料的口感和風味。將制作好的香料粉存放在干燥、陰涼、通風的地方,避免陽光直射和高溫,以防香料粉受潮、變質。
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