香蔥餅干怎么做？香蔥餅干商業(yè)配方工藝，香蔥餅干制作技巧，香蔥餅干做法。

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配方：低筋面粉100克，面欣酥F2克，全蛋液12克、糖粉35克，鹽1克，植物油60克，香蔥碎15克。

工藝：1.準(zhǔn)備好所有材料。2.植物油放入盆中，加入全蛋液，糖粉用手動打蛋器攪拌均勻。3.再加入切碎的香蔥，用橡皮刮刀拌均勻。

4，加入過篩好的低筋面粉，面欣酥F,用橡皮刮刀解拌,直至成面團(tuán)狀。5,將面團(tuán)分割成每份10克的小劑子,揉成圓球狀,用食指再面團(tuán)中心戳一個(gè)潤。6,送入已預(yù)熱好的烤箱中層，上下火175座，烤20分鐘

注意事項(xiàng)：選擇優(yōu)質(zhì)的黑芝麻和海苔，確保餅干口感香脆、風(fēng)味獨(dú)特。準(zhǔn)備好所需的面粉、糖、鹽、黃油等原料，以及攪拌盆、搟面杖等工具。

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