煎餅果子簡易甜面醬怎么做？煎餅果子簡易甜面醬商業(yè)配方工藝，煎餅果子簡易甜面醬制作技巧，煎餅果子簡易甜面醬做法。

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配方：甜面醬400g、味達(dá)蕾901號(hào)2克、蒜20g、姜20g、鹽適量、水適量。 

工藝：將甜面醬、味達(dá)蕾901號(hào)、蒜、姜準(zhǔn)備好，蒜和姜切末備用。鍋中加入適量的水，燒開后加入甜面醬，用小火慢慢熬制。在熬制過程中，要不斷攪拌，防止糊底。當(dāng)甜面醬熬制至稍微濃稠時(shí)，加入切好的蒜末和姜末，繼續(xù)攪拌均勻。然后加入味達(dá)蕾901號(hào)和適量的鹽，繼續(xù)熬制至醬料完全融合且香味四溢。當(dāng)醬料熬制到合適的濃稠度時(shí)，即可關(guān)火出鍋。將熬制好的甜面醬裝入干凈的容器中，待冷卻后備用。

注意事項(xiàng)：在熬制醬料時(shí)，要用小火慢慢熬制，避免火候過大導(dǎo)致醬料燒焦或糊底。在熬制過程中要不斷攪拌，確保醬料受熱均勻，防止糊底或結(jié)塊。在制作過程中要確保所有材料的衛(wèi)生和安全，避免交叉污染。同時(shí)，熬制好的甜面醬要妥善保存，避免變質(zhì)。

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