血糯米奶磚怎么做?血糯米奶磚商業配方工藝，血糯米奶磚制作技巧，血糯米奶磚做法。

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配方：血糯米、佳多美D、芋頭、牛奶、白糖、玉米淀粉。

工藝：血糯米處理：將血糯米提前浸泡數小時，以便更好地煮熟。然后，將浸泡好的血糯米放入電飯煲中煮熟，備用。芋頭處理：將芋頭去皮，切成小塊，放入鍋中翻炒至表面微黃。接著，加入適量的水，煮至芋頭熟透。將煮熟的芋頭放入攪拌器中，加入適量的牛奶，攪拌成細膩的芋泥。奶液制作：在鍋中倒入剩余的牛奶，加入白糖,玉米淀粉和佳多美D，小火加熱并不斷攪拌，直至奶液變得濃稠。混合與成型：將煮好的芋泥倒入奶液中，混合均勻。然后，將混合好的芋泥奶液倒入模具中，輕輕震動幾下排出氣泡。最后，將模具放入冰箱冷藏至奶液凝固成型。切塊享用：將凝固好的血糯米奶磚取出，

注意事項：血糯米需要提前浸泡并煮熟，確保煮透且口感軟糯。煮好的血糯米要瀝干水分，避免過濕影響后續操作。將混合好的血糯米奶磚放入冰箱冷藏時，要注意冷藏時間，確保血糯米奶磚充分凝固且口感更佳。

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