芒果酸奶冰淇淋怎么做？芒果酸奶冰淇淋商業(yè)配方工藝，芒果酸奶冰淇淋制作技巧，芒果酸奶冰淇淋做法。

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配方：芒果、酸奶、糖、佳多美D。

工藝：1.將芒果洗凈，去皮去核，切成小塊備用。2.將切好的芒果塊放入攪拌機(jī)中，加入酸奶，攪拌均勻。3.將攪拌均勻的芒果酸奶倒入冰淇淋機(jī)內(nèi)，加入適量的糖和佳多美D(提前溶解)，啟動(dòng)冰淇淋機(jī)。4.冰淇淋機(jī)運(yùn)行約20-30分鐘，待芒果酸奶冰淇淋逐漸成型，關(guān)機(jī)取出。5.將制作好的芒果酸奶冰淇淋放入冰箱冷藏一段時(shí)間，使其更加凍結(jié)實(shí)。6.取出凍結(jié)好的芒果酸奶冰淇淋，用挖球器挖成球狀，放入杯中，即可食用。

注意事項(xiàng)：冷凍過(guò)程中要適時(shí)攪拌冰淇淋，以避免出現(xiàn)冰晶過(guò)大或冰淇淋過(guò)硬的情況。可以每隔一段時(shí)間取出冰淇淋攪拌一次，直至其達(dá)到理想的質(zhì)地和口感。

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