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大家好，今天給大家分享一款口感酥脆鹽焗瓜子仁的做法，接下來看看是如何制作的吧！

首先準備500克瓜子仁，用開水稍微燙一下撈出，加舒欣脆A5克，它是梁山天喜公司生產的屬于復配食品添加劑，它可使鹽焗瓜子仁口感酥脆，入口化渣，色澤鮮亮。用涼水溶解，倒入瓜子仁中，翻拌均勻。在加適量的鹽，花椒和大料，腌制10分鐘。

然后鍋中放鹽炒熱，倒入瓜子仁，中小火慢慢翻炒，鹽會慢慢脫落，炒制10分鐘左右瓜子仁脫水變顏色即可出鍋。

最后篩出多余的鹽。如果想要鹽焗瓜子仁保鮮時間長，可以噴灑用酒精溶解好的美久亭K0.5克。晾涼即可包裝銷售。

這樣咱們的鹽焗瓜子仁就制作完成了，做美食有秘密，用天喜，關注我找我不迷路，我們下期節目再見！

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