檸檬夾心糖怎么做?檸檬夾心糖商業(yè)配方工藝,檸檬夾心糖制作技巧,檸檬夾心糖做法

檸檬夾心糖怎么做?檸檬夾心糖商業(yè)配方工藝,檸檬夾心糖制作技巧,檸檬夾心糖做法

配方：麥芽糖漿：400克，佳多美A04：2克，倍田11號：,0.5克，水：100克，檸檬香精：2克，檸檬果汁：30克，淀粉：50克，水：100克，白沙糖粉：適量。

工藝流程：稱取麥芽糖漿、佳多美A04、倍田11號、檸檬香精、檸檬果汁、淀粉等原料備用。將佳多美A04、倍田11號、用100克溫水溶解，攪拌均勻備用。鍋中加入麥芽糖漿，中火加熱至沸騰。將溶解好的添加劑溶液倒入糖漿中，繼續(xù)攪拌均勻。將50克淀粉加入100克水中，攪拌溶解成淀粉水。將淀粉水緩慢倒入糖漿中，邊倒邊攪拌，防止結(jié)塊。待糖漿熬制至粘稠狀態(tài)時，加入檸檬香精和檸檬果汁，繼續(xù)攪拌均勻。將熬制好的糖漿倒入模具中，或倒在油紙上摁平成型。放入冰箱冷藏3小時左右，直至糖漿完全凝固。將凝固后的糖塊從模具中取出或從油紙上揭下。切成適當大小的塊狀，表面撒上一層白沙糖粉進行裝飾。

注意事項：在熬制糖漿時，要控制好火候和溫度，避免糖漿燒焦或溢出。要攪拌均勻，確保無結(jié)塊現(xiàn)象。在成型過程中，要確保糖漿均勻分布在模具或油紙上，避免厚薄不均。冷藏時間要足夠長，確保糖漿完全凝固。

如果以上[檸檬夾心糖做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于檸檬夾心糖制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[檸檬夾心糖視頻教程]、[完整檸檬夾心糖制作過程視頻]、[教你制作檸檬夾心糖視頻]、[檸檬夾心糖制作技巧視頻]、[我想看制作檸檬夾心糖視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[檸檬夾心糖商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作檸檬夾心糖視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。