香蒜法國面包怎么做，香蒜法國面包商業配方工藝，香蒜法國面包制作技巧，香蒜法國面包做法

香蒜法國面包怎么做，香蒜法國面包商業配方工藝，香蒜法國面包制作技巧，香蒜法國面包做法

配方：高筋面粉300克，佳多美Q5克，干酵母5克、細砂糖5克、鹽2.5克、溫水180毫升、橄欖油30毫升、蒜香調料：大蒜2瓣、橄欖油30毫升、黃油30克、鹽2.5克、新鮮香草1小勺
工藝流程：在一個大碗中混合高筋面粉、佳多美Q、干酵母、細砂糖和鹽。慢慢加入溫水和橄欖油，攪拌至面團成形。將面團轉移到工作臺上，揉至面團光滑且有彈性（大約需要5-10分鐘）。第一次發酵：將揉好的面團放回碗中，蓋上濕布或保鮮膜，在溫暖處發酵至體積翻倍（大約需要1-1.5小時）。準備蒜香調料：在一個小碗中混合切碎的大蒜、橄欖油、軟化的黃油、鹽和新鮮香草（如果使用）。整形：將發酵好的面團輕輕拍扁，排出空氣。將面團分割成12等份。將每一份面團搓成長條狀。涂抹蒜香調料：將準備好的蒜香調料均勻涂抹在每一條面包條上。第二次發酵：將涂抹好調料的面包條放在烤盤上，保持一定距離。再次發酵大約20-30分鐘。烘烤：預熱烤箱至200°C（390°F）。將面包條放入預熱好的烤箱中，烤制約12-15分鐘或直到表面呈金黃色。

注意事項:根據面粉品牌和天氣濕度適當調整水分的用量。確保發酵時的環境溫度適宜，避免溫度過低或過高影響發酵效果。在烘烤過程中注意觀察面包條的顏色變化，必要時可以調整溫度或覆蓋錫紙防止過度上色。

如果以上[香蒜法國面包做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于香蒜法國面包制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[香蒜法國面包視頻教程]、[完整香蒜法國面包制作過程視頻]、[教你制作香蒜法國面包視頻]、[香蒜法國面包制作技巧視頻]、[我想看制作香蒜法國面包視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[香蒜法國面包商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作香蒜法國面包視頻的方法地址
  免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。