
招牌手拉手奶茶(500cc) 怎么做?招牌手拉手奶茶(500cc) 商業(yè)配方工藝,招牌手拉手奶茶(500cc) 制作技巧,招牌手拉手奶茶(500cc)做法
配方:茶水紅茶或綠茶適量、牛奶200毫升、糖適量、味達(dá)蕾702號(hào)適量、冰塊適量、其他配料(如珍珠、果凍、水果片等)適量
工藝:將紅茶或綠茶用適量開水沖泡,浸泡時(shí)間根據(jù)茶葉種類和個(gè)人口味調(diào)整。過濾掉茶葉,留下茶水備用。在一個(gè)杯子中倒入200毫升牛奶。將準(zhǔn)備好的茶水慢慢倒入牛奶中,邊倒邊攪拌,使兩者充分混合。根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖,攪拌均勻。將適量的味達(dá)蕾702號(hào)用溫水溶解后(或直接加入),加入到奶茶中,調(diào)節(jié)奶茶的酸味至理想狀態(tài)。如需冰鎮(zhèn),可在奶茶中加入適量冰塊。
根據(jù)個(gè)人喜好添加珍珠、果凍、水果片等配料。攪拌均勻后,招牌手拉手奶茶即可享用。
注意事項(xiàng):復(fù)配食品添加劑的用量需根據(jù)具體需求和口感進(jìn)行調(diào)整,不宜過多,以免掩蓋奶茶本身的風(fēng)味。茶水與牛奶的比例可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,以獲得最佳的口感。在加入復(fù)配食品添加劑后,需確保充分?jǐn)嚢杈鶆颍蛊渚鶆蚍植荚谀滩柚小V谱骱玫哪滩枞缧鑳?chǔ)存,應(yīng)放在陰涼處并盡快飲用,避免變質(zhì)。制作過程中注意個(gè)人衛(wèi)生和食品安全,確保所有食材和用具干凈衛(wèi)生。
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