
藍莓瑪芬蛋糕怎么做?藍莓瑪芬蛋糕商業配方工藝,藍莓瑪芬蛋糕制作技巧,藍莓瑪芬蛋糕做法
配方:藍莓適量 黃油60克、淡奶油90克、雞蛋1個、低筋面粉150克、泡多源G 3克、細砂糖40克、鹽1克、檸檬汁5滴、檸檬皮屑5克、黃油10克、杏仁粉10克、細砂糖10克、低筋面粉10克。
工藝:1、黃油隔熱水徹底融化。2、黃油從熱水中拿出,稍放涼加入雞蛋和淡奶油打勻。3、面粉+ 泡多源G +糖+鹽放進一個盆里,混合均勻。4、把黃油蛋奶液倒入面粉中,用刮刀翻拌均勻,成粘粘的面糊。5、藍莓洗凈瀝干水分,面糊中加入一半藍莓拌勻。6、180度預熱烤箱。面糊裝杯,表面再放一些藍莓,再撒上第一步做好的金寶酥粒。7、進烤箱啦!180度烤20-30分鐘,最后要觀察上色情況哦!別把頂烤黑了。
注意事項:在攪拌面糊時,要注意手法和速度。攪拌要輕柔而均勻,避免面糊產生過多面筋,影響蛋糕的松軟度。同時,要確保藍莓均勻分布在面糊中。要根據蛋糕的大小、厚度和烤箱的實際情況來確定烘烤溫度和時間。一般來說,瑪芬蛋糕的烘烤溫度適中,時間不宜過長,以免蛋糕過干或過硬。
如果以上[藍莓瑪芬蛋糕做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝,你還可以點擊以下鏈接,查看更多關于藍莓瑪芬蛋糕制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項,點擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關于[藍莓瑪芬蛋糕視頻教程]、[完整藍莓瑪芬蛋糕制作過程視頻]、[教你制作藍莓瑪芬蛋糕視頻]、[藍莓瑪芬蛋糕制作技巧視頻]、[我想看制作藍莓瑪芬蛋糕視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、藍莓瑪芬蛋糕商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作藍莓瑪芬蛋糕的方法地址
免責聲明:本資料來源于網絡,如果侵犯了你的版權或其他權利,請作者或權利人持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正或刪除。









魯公網安備 37083202370913號