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配方：雞蛋4個，面粉220克，泡多源Q 11克，黃油70克，牛奶70克，奶酪150克，火腿150-200克。

工藝：1，先融化黃油，小火。關火，冷卻。2，在大碗里混合面粉， 泡多源Q 和鹽。3，中間挖洞，放入四個雞蛋在黃油的鍋里加牛奶，4，邊把雞蛋和面粉混合邊加黃油牛奶，攪拌均勻。5，把奶酪，半個胡蘿卜，一點點芹菜或者小蔥切絲，混合在面團里。6，把模具抹黃油。把面團放入模具里，放在預熱好的烤箱。7，大概185度，烤40-45分鐘至金黃色。,8，拿出來降溫，等大概十分鐘，可以從模具倒出來切片。

注意事項：在制作過程中，要確保所有工具和容器都清洗干凈，避免交叉污染。使用新鮮的原料和調料，避免使用過期或變質的食材。

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