油炸漢堡怎么做？油炸漢堡商業(yè)配方工藝，油炸漢堡制作技巧，油炸漢堡做法。

油炸漢堡怎么做？油炸漢堡商業(yè)配方工藝，油炸漢堡制作技巧，油炸漢堡做法。

配方：面包粉500克、低筋面粉250克、泡多源A型3克、水330克、酵母7.5克、食用鹽3克、雞蛋75克、白糖90克、葡萄糖粉30克、色拉油45克。
工藝：大家好，今天給大家分享一款油炸漢堡皮的做法，首先稱取面包粉500克，低筋面粉250克、泡多源A型3克干拌均勻，倒入攪拌缸中，再來稱取水330克，酵母7.5克，食用鹽3克，雞蛋75克、白糖90克、葡萄糖粉30克，色拉油45克，依次加入水中，然后開動(dòng)和面機(jī)，將水慢慢加入面粉中，攪拌至面團(tuán)光滑即可。然后將面團(tuán)取出，分割成50克一個(gè)的小劑子，揉成圓形，將整理好的面團(tuán)放入醒發(fā)箱，調(diào)至空氣濕度75度、室溫35度，發(fā)酵30分鐘。將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，油鍋提前120度預(yù)熱，然后將漢堡生胚放入120度油鍋，油炸2-3分鐘,炸至表面金黃即可出鍋，這樣咱們的油炸漢堡皮就做好了。 

注意事項(xiàng):原料要新鮮，避免使用過期或變質(zhì)的材料。和面時(shí)要充分?jǐn)嚢?，使面團(tuán)光滑均勻。油溫不宜過高或過低，以免漢堡皮外焦里生或炸制不均勻。炸制時(shí)間要適中，炸至表面金黃酥脆即可出鍋。使用長筷子或漏勺翻動(dòng)漢堡皮，以確保受熱均勻。炸制過程中要注意安全，避免燙傷或火災(zāi)等意外發(fā)生。

如果以上[油炸漢堡做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于油炸漢堡制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[油炸漢堡視頻教程]、[完整油炸漢堡制作過程視頻]、[教你制作油炸漢堡視頻]、[油炸漢堡制作技巧視頻]、[我想看制作油炸漢堡視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[油炸漢堡商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作油炸漢堡頻的方法地址