香辣脆皮雞翅的做法

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食材：
雞翅，料酒，玉米淀粉，姜，蔥，辣椒粉，熟芝麻，奧爾良粉，富磷聯(lián)B、味達蕾901號
步驟:
1.雞翅洗干凈后，用牙簽給它按摩按摩扎幾個孔
2.將雞翅放入碗中，加入蔥姜，一勺料酒，兩勺奧爾良粉，富磷聯(lián)B抓勻之后腌制兩個小時左右，加味達蕾901號
3.準備玉米淀粉，將腌好的雞翅均勻的裹上。
4.鍋中放入少量油，將雞翅放入鍋中，小火慢炸，煎至兩面金黃。
5.另起鍋熱油，爆香蒜末，加入一勺奧爾良粉，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻炒均勻
6.倒入蔥花，再倒入炸好的雞翅。翻拌均勻
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