喜洲破酥粑粑怎么做？喜洲破酥粑粑商業(yè)配方工藝，喜洲破酥粑粑制作技巧，喜洲破酥粑粑做法

喜洲破酥粑粑怎么做？喜洲破酥粑粑商業(yè)配方工藝，喜洲破酥粑粑制作技巧，喜洲破酥粑粑做法：

配方:面粉1000克，豬油50克，白糖50克，溫水600克，泡多源K6克，餡料（如豆沙、玫瑰醬等）適量。

工藝:將面粉放入盆中，加入泡多源K，干拌均勻。將豬油和白糖加入溫水中，攪拌至白糖完全溶解，然后倒入面粉中，攪拌成面絮狀。用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布醒面30分鐘。醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成小劑子，每個(gè)約50克左右。將小劑子用手團(tuán)圓，再搟成圓餅狀。在圓餅上均勻涂抹一層餡料，然后像包包子一樣將餡料包起來(lái)，封口捏緊。將包好的面團(tuán)搟成橢圓形或圓形的薄餅。平底鍋或電餅鐺預(yù)熱，刷上一層薄薄的油，將搟好的薄餅放入，小火慢煎。煎至一面金黃色后，翻面繼續(xù)煎，直至兩面都呈金黃色且內(nèi)部熟透。煎好的破酥粑粑出鍋，稍微放涼后即可食用。

注意事項(xiàng):制作喜洲破酥粑粑時(shí)，需確保所有原料新鮮，特別是面粉和餡料，應(yīng)選擇品質(zhì)好、無(wú)異味的產(chǎn)品。揉面時(shí)，要充分揉勻，使面團(tuán)光滑有彈性，這樣煎出來(lái)的破酥粑粑口感才會(huì)更好。包餡料時(shí)，要注意封口捏緊，避免餡料漏出。搟餅時(shí)，要盡量搟得均勻薄透，這樣煎出來(lái)的破酥粑粑才會(huì)層次分明，口感酥脆。

如果以上[喜洲破酥粑粑做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于喜洲破酥粑粑制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[喜洲破酥粑粑視頻教程]、[完整喜洲破酥粑粑制作過(guò)程視頻]、[教你制作喜洲破酥粑粑視頻]、[喜洲破酥粑粑制作技巧視頻]、[我想看制作喜洲破酥粑粑視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[喜洲破酥粑粑商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作喜洲破酥粑粑視頻的方法地址 

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。