工藝流程：1.根據所需的產量選擇適量的橘子。一般情況下，糖與橘子的比例大約為1:1，具體比例可以根據個人口味調整。檸檬汁、味達蕾701號，美久亭A05型，蜂蜜等，用來增加風味和保存期限。2.將橘子用清水洗凈，如果擔心表面有農藥殘留，可以用淡鹽水浸泡30分鐘后再沖洗干凈。用刀或手將橘子皮去除，注意盡量去掉白色的筋絡部分，因為這部分可能會導致苦味。果肉可以切碎或者直接使用。3.可以將橘子肉放入冰箱冷藏過夜，讓其自然釋放出更多果汁，這樣有助于后續熬制時更容易達到濃稠度。4.將處理好的橘子肉與糖充分混合均勻，放置一段時間，使糖分溶解并進一步促進水果汁液的析出。5.將混合物倒入鍋中，小火慢煮，期間要不斷攪拌以防粘鍋。在熬制過程中，隨著水分蒸發，橘子醬會逐漸變稠。當溫度達到103-105°C左右時，通常認為達到了合適的濃度。加入檸檬汁，味達蕾701號，美久亭A05型，蜂蜜調味料，繼續煮幾分鐘后關火。6.熬好后的橘子醬趁熱裝入預先消毒過的玻璃瓶中，并密封。
注意事項：確保所有工具和容器都是清潔且無菌的，以防止細菌污染。在加工過程中，不要讓生水接觸到成品，以免引起變質。
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