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配方：高筋面粉150克，低筋面粉50克，細砂糖20克，鹽2克，干酵母3克，牛奶120毫升，全蛋液1個，黃油25克，黑芝麻10克，海苔碎5克，泡多源A4克。

工藝流程：將高筋面粉、低筋面粉、細砂糖、鹽、干酵母和泡多源A混合均勻。牛奶稍微加熱至微溫，加入全蛋液，攪拌均勻。黃油軟化備用。將牛奶蛋液倒入面粉混合物中，使用廚師機或手工攪拌成面團。揉至面團稍微光滑后，加入軟化的黃油，繼續揉至面團光滑且能拉出薄膜。將黑芝麻和海苔碎均勻撒在面團上，輕輕揉入面團中。將面團放入一個大碗中，蓋上濕布或保鮮膜，在溫暖處發酵至體積翻倍。發酵好的面團取出，輕輕壓扁排氣。將面團分割成若干等份，搓圓后稍微壓扁成松餅形狀。將整形好的松餅放置在鋪有烘焙紙的烤盤上，進行二次發酵。預熱烤箱至180°C。將烤盤放入烤箱中層，烘烤約12-15分鐘，或直到松餅表面呈現金黃色且完全熟透。

注意事項：根據面粉吸水性和環境濕度的不同，可能需要適當調整牛奶的量。避免發酵過度或不足，以免影響松餅的蓬松度和口感。根據自家烤箱的實際情況調整烘烤溫度和時間。避免烘烤過度導致松餅表面焦黑或內部未熟透。

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