
阿達子怎么做?阿達子商業配方工藝,阿達子制作技巧,阿達子做法:
配方:木薯粉100克,筋力源Q0.5克,開水50克,白砂糖20g
工藝:1、用燒水壺把水燒開,在盆中放木薯粉,筋力源Q,細砂糖干拌均勻,直接從水壺倒水進去?。∫稽c點一點點倒,用勺子或者筷子攪拌成絮狀直到沒有干粉!一定要一點一點來哦,少了可以加,多了就很麻煩啦!圖上大概就是我大概整了下形的樣子2、將它揉成光滑的面團~過程中感覺無法整合就在面團上小心地再倒一點點開水3、起鍋把水燒開,將揉好的面團分幾個小面團搓成條用刀切成一段一段的以后,下鍋煮五分鐘就搞定啦!倒出來過一下涼水口感更完美,然后放入自己喜歡的配料盡情享受~
注意事項:一定要開水壺直接倒水哦!我之前為了配比什么的把它倒出來以后再用就失敗啦!這也是為了保證溫度!
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