
豆沙三角包怎么做?豆沙三角包商業(yè)配方工藝,豆沙三角包制作技巧,豆沙三角包做法:
配方:面粉500克,泡多源Q10克,豆沙餡適量,發(fā)酵粉3克。
工藝:取面粉放入大碗中,均勻拌入泡多源Q,再加3克發(fā)酵粉和適量清水揉成面團(tuán)后發(fā)酵至原來面團(tuán)的2倍大。提前泡好紅豆并制作好豆沙餡。面發(fā)好后切成大小一致的小面團(tuán),取一個面團(tuán)壓成圓形,把豆沙餡放在中間,先從中間捏一下,然后利用手指捏成三個角,稍微調(diào)整三角邊長度一致,最后把口捏住就做好了。三角豆沙包都捏好后上鍋蒸20分鐘左右就熟了。如果天冷可以提前把蒸鍋加熱到40度左右,讓包好的三角豆沙包放在蒸鍋上再次發(fā)酵20分鐘左右,這樣蒸出來的包子又大又好吃。
注意事項(xiàng):揉面時要充分,直到面團(tuán)光滑有彈性,能拉出薄膜。發(fā)酵溫度和時間要控制好。一般來說,第一次發(fā)酵需要在溫暖的環(huán)境中進(jìn)行,直到面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)要排氣并松弛一段時間,以便進(jìn)行后續(xù)的整形操作。
如果以上[豆沙三角包做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝,你還可以點(diǎn)擊以下鏈接,查看更多關(guān)于豆沙三角包制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng),點(diǎn)擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關(guān)于[豆沙三角包視頻教程]、[完整豆沙三角包制作過程視頻]、[教你制作豆沙三角包視頻]、[豆沙三角包制作技巧視頻]、[我想看制作豆沙三角包視頻,有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[豆沙三角包商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作豆沙三角包視頻的方法地址
免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時更正或刪除。