豆沙酥怎么做？豆沙酥商業(yè)配方工藝，豆沙酥制作技巧，豆沙酥做法

豆沙酥怎么做？豆沙酥商業(yè)配方工藝，豆沙酥制作技巧，豆沙酥做法：

配方：面粉1000克，面欣酥E10克，起酥油150克，水350克，豆沙餡適量（130度烤15分鐘）

工藝：先按照小包酥的方法做好中式酥皮。將面欣酥加入和面水，加入面粉，拌勻再加入起酥油（提前加熱融化），和勻后靜止醒發(fā)1個小時。取一塊中式酥皮，搟成圓的薄皮，先用刀劃上四道口子，再分別劃上很多道口子，擠上豆沙餡，包起來。下面收口，上面的要像花瓣一樣散著。在花瓣上刷上一層全蛋液，放入預熱好的烤箱烤15分鐘左右。

注意事項：1、豆沙餡要比做豆沙酥的時候放的稍少一些，否則不易收口。2、如果不是為了造型，直接做豆沙酥就行，因為這花開富貴的餡少，不如豆沙酥好吃。

如果以上[豆沙酥做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于豆沙酥制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[豆沙酥視頻教程]、[完整豆沙酥制作過程視頻]、[教你制作豆沙酥視頻]、[豆沙酥制作技巧視頻]、[我想看制作豆沙酥視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[豆沙酥商業(yè)生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作豆沙酥視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。