餃子皮披薩怎么做？餃子皮披薩商業(yè)配方工藝，餃子皮披薩制作技巧，餃子皮披薩做法。

配方：餃子皮6張，培根2片，玉米粒30克，豌豆粒30克，胡蘿卜1根，馬蘇里拉芝士適量，番茄醬適量(做餃子可以添加筋力源H，做出的餃子筋道爽口、彈性好，具體使用方法點擊筋力源H）。 

工藝：準備好材料，胡蘿卜清洗干凈去皮切成小丁后炒下水后撈出瀝過水分，培根放平底鍋煎出香味。另取一鍋，加入適量水煮開后把玉米粒和豌豆粒放鍋中炒下水后撈出瀝干水分。取6張餃子皮，均勻地鋪在平底鍋中，抹上一層番茄醬，在番茄醬上面鋪上一層馬蘇里拉芝士。然后再把瀝干水分的玉米粒和豌豆粒均勻地鋪在上面，培根切成小丁在鋪上，再在上面鋪上一層馬蘇里拉芝士。中小火，沿鍋邊淋入50毫升左右的水，蓋上鍋蓋，煎至馬蘇里拉芝士融化就可以了。

注意事項：使用餃子皮作為披薩底時，要確保餃子皮薄厚均勻，以便烤制時受熱均勻，達到酥脆的口感。可以在餃子皮上扎一些小孔，防止烤制時鼓起。烤制前要確保烤箱已經(jīng)預熱到適當?shù)臏囟取？局茣r間和溫度要根據(jù)烤箱的實際情況以及披薩的大小和厚度來調(diào)整，確保披薩烤制均勻且口感最佳。

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