紅糖紅棗糕怎么做？紅糖紅棗糕商業(yè)配方工藝， 紅糖紅棗糕制作技巧，紅糖紅棗糕做法。

紅糖紅棗糕怎么做？紅糖紅棗糕商業(yè)配方工藝， 紅糖紅棗糕制作技巧，紅糖紅棗糕做法。
配方：紅棗150克，雞蛋4個(gè)，低筋面粉140克，紅糖65克，食用油80克，牛奶75克，泡多源G 2.8克，小蘇打2克，鹽2克

工藝:1、準(zhǔn)備所需食材，將紅棗放入清水中，再勺入1大勺面粉，抓拌均勻后靜置5分鐘，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用；2、將紅棗去掉內(nèi)核，放入料理機(jī)中，攪打成碎粒即可；3、將雞蛋磕入盆中，倒入稱量好的紅糖；4、將蛋白打發(fā)至蓬松，是原體積的3倍大左右，顏色明顯變淺，提起打蛋頭畫8字，紋路不易消失，能保持8~10秒即可；5、再篩入低筋面粉、泡多源G 、小蘇打、鹽的混合物，翻拌至無(wú)明顯干粉，再倒入紅棗碎、食用油、牛奶，再次翻拌均勻；6，150度預(yù)熱烤箱，將面糊倒入墊有油紙的模具中，輕震出氣泡，再均勻撒上芝麻即可；7，放入預(yù)熱好的烤箱中，繼續(xù)150度烘烤40分鐘左右,取出輕震熱氣，晾涼切塊即可.

注意事項(xiàng)：烘烤時(shí)間要根據(jù)紅糖紅棗糕的大小和烤箱的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，避免烤焦或未熟。烘烤過(guò)程中要注意觀察紅糖紅棗糕的顏色變化，以達(dá)到最佳的烘焙效果。

如果以上[紅糖紅棗糕做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于紅糖紅棗糕制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[紅糖紅棗糕視頻教程]、[完整紅糖紅棗糕制作過(guò)程視頻]、[教你制作紅糖紅棗糕視頻]、[紅糖紅棗糕制作技巧視頻]、[我想看制作紅糖紅棗糕視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[紅糖紅棗糕商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作紅糖紅棗糕視頻的方法地址