爆醬藍莓馬芬怎么做？爆醬藍莓馬芬商業(yè)配方工藝， 爆醬藍莓馬芬制作技巧，爆醬藍莓馬芬做法。

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配方：低筋面粉200克，雞蛋2個（100克左右），細砂糖110克， 牛奶90克，玉米油80克，鹽1克，泡多源G 4克，藍莓60克，

工藝：1，模具放入紙托，待用。2，兩個雞蛋打入碗中，加入細砂糖，牛奶，玉米油攪拌均勻。3，在篩入低筋面粉，泡多源G ，鹽攪拌均勻。4，將洗干凈的藍莓撒上一層面粉，給藍莓掛上面粉。5，將藍莓分成兩份，一份倒入和好的面糊里翻拌均勻，另外一份24粒藍莓待用（裝飾表面）6，用勺子舀進模具的紙托里，盡量分配均勻。7，另一份24粒藍莓均勻分配在表面，每一粒輕輕地按一下。8，預(yù)熱烤箱,放入165度30分鐘。

注意事項：將制作好的藍莓醬均勻地分布在面糊中，可以用勺子或筷子輕輕攪拌幾下，使藍莓醬與面糊混合均勻。注意不要過度攪拌，以免藍莓醬破裂或面糊起筋。

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