布朗尼蛋糕怎么做？布朗尼蛋糕商業(yè)配方工藝，布朗尼蛋糕制作技巧，布朗尼蛋糕做法。

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配方：雞蛋1個(gè)、全麥粉45克、泡多源G0.98克、牛奶80克、香蕉2根、代糖15克、可可粉35克。
工藝：1，兩根熟透香蕉搗爛成泥，越細(xì)膩越好。2，一個(gè)雞蛋打散加入，然后倒入牛奶拌勻。3，泡多源G，全麥粉，可可粉，代糖過篩（過篩口感更細(xì)膩）倒入剛剛拌勻的液體中，用切拌的手法拌勻，不超過10下，切勿過度攪拌。4，烤箱提前預(yù)熱10分鐘，模具內(nèi)刷一層黃油或者鋪一張油紙，然后把面糊倒入模具中。5，放入烤箱，210度烤25分鐘，喜歡厚實(shí)一點(diǎn)的口感可以多烤5分鐘。

注意事項(xiàng)：在制作過程中，需保持廚房和工具的清潔衛(wèi)生。使用新鮮的原料和調(diào)料，避免使用過期或變質(zhì)的食材。

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