香橙瑪?shù)铝赵趺醋觯肯愠痊數(shù)铝丈虡I(yè)配方工藝，香橙瑪?shù)铝罩谱骷记桑愠痊數(shù)铝兆龇ā?br /> 配方：低筋面粉55克，細(xì)砂糖50克，雞蛋50克，黃油55克，橙汁18克，橙皮6克，泡多源G1.1克。
工藝:1.將橙皮去掉里面白色的部分，切碎備用。2.雞蛋打散，例入細(xì)砂糖和橙皮碎，攪拌均勻即可，不需打發(fā)。3.加入橙汁，繼續(xù)攪拌，篩入低筋面粉和泡多源G，繼續(xù)攪拌均勻，直到成為濃稠的面糊。4.將黃油隔水溶化或用微波爐加熱至溶化，趁黃油還有一定溫度的時(shí)候，倒入面糊中。5.攪拌至面糊量濃稠細(xì)滑狀。6.冷藏后的面糊安凝回，室溫放置片刻，至面糊重新變成可以流動(dòng)的狀態(tài)。用裱花袋將面糊擠入瑪?shù)铝漳＞撸?分滿即可。7.放入預(yù)熱好的烤箱，烤箱中層，上下火，190℃，16分鐘左右，直至瑪?shù)掳嗟闹虚g高高的鼓起，呈金黃色即可
注意事項(xiàng)：在攪拌面糊時(shí)，要注意手法和速度，避免面糊起筋，影響瑪?shù)铝盏呐钏啥取Ｏ愠绕ば己拖愠戎瓚?yīng)在攪拌過程中逐步加入，確保充分混合均勻。黃油需要提前軟化至室溫，以便更好地與其他材料混合。打發(fā)黃油時(shí)，要確保打發(fā)至顏色變淺、體積膨脹，這樣制作出的瑪?shù)铝湛诟胁艜?huì)更加松軟。
如果以上[香橙瑪?shù)铝兆龇╙達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于香橙瑪?shù)铝罩谱鳌⑴浞焦に嚒⒔?jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接
另外，你還可以在線觀看關(guān)于[香橙瑪?shù)铝找曨l教程]、[完整香橙瑪?shù)铝罩谱鬟^程視頻]、[教你制作香橙瑪?shù)铝找曨l]、[香橙瑪?shù)铝罩谱骷记梢曨l]、[我想看制作香橙瑪?shù)铝找曨l，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[香橙瑪?shù)铝丈虡I(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作香橙瑪?shù)铝找曨l的方法地址
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號