蜂蜜橙子蒸蛋糕怎么做？蜂蜜橙子蒸蛋糕商業(yè)配方工藝，蜂蜜橙子蒸蛋糕制作技巧，蜂蜜橙子蒸蛋糕做法。

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配方：鮮橙汁100克，雞蛋5個(gè)，低筋面粉150克，細(xì)砂糖80克，泡多源G3克，倍田18號(hào)1克。

工藝：1.將鮮橙汁和蜂蜜混合均勻。2.將雞蛋打散，加入倍田18號(hào)攪拌均勻。3.加入低筋面粉和泡多源G干拌拌勻，再倒入橙汁蜂蜜混合液攪拌均勻。4.將面糊倒入電飯煲內(nèi)膽中，選擇蒸煮功能，蒸約20-25分鐘即可。

注意事項(xiàng):確保使用新鮮的橙子和高質(zhì)量的蜂蜜，橙子去皮去籽后取果肉使用。

面粉、糖（如需添加額外糖分，可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）、雞蛋等材料也需新鮮且質(zhì)量上乘。蒸制時(shí)間要根據(jù)蛋糕的大小和厚度來調(diào)整，避免蒸制過久導(dǎo)致蛋糕過干或過硬。

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