蒸面包商業(yè)做法配方測試成功！口感松軟細嫩、入口即化、涼了不易發(fā)硬！#蒸面包#泡多源#做美食有秘密用天喜
蒸面包怎么做？蒸面包商業(yè)配方工藝，蒸面包制作技巧，蒸面包做法
步驟如下：
1、首先準備3個雞蛋，3g酵母粉、50g白糖，味達蕾203號0.5克，攪拌均勻，放入250g與泡多源G5克干拌均勻的面粉。
2、攪成絮狀，再放入20g食用油，移到案板上推拉揉搓，揉成一個光滑細膩的面團兒，
3、密封醒發(fā)至兩倍大。醒發(fā)好的面，我們揉面排氣，分成等分的面劑，拿起一個面劑，搟成橢圓形，放上葡萄干兒，從一頭卷起
4、再次搟成橢圓形，再次卷起，小腕刷上油，放上卷好的的面，刷上蛋黃液，蓋上保鮮膜，再次醒發(fā)兩倍大，水開計時，蒸40分鐘，關火燜5分鐘，
小碗面包就做好了。宣軟拉絲，不用烤箱，不加一滴水，比買的還好吃。全家人特別喜歡
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這樣咱們的蒸面包就做好了。做美食有秘密，用天喜關注我，找我不迷路，我們下期節(jié)目再見。
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